鸡蛋为什么捏不碎 是这个原理

鸡蛋如果是一只手握在手里的话，是很难捏碎的，很多人都觉得这个现象很神奇，因为毕竟鸡蛋是很容易弄碎的，下面介绍鸡蛋为什么捏不碎 是这个原理。

鸡蛋为什么捏不碎

鸡蛋捏不碎的原因如下：

当鸡蛋均匀受力时，可以承受34.1 千克的力。鸟类的蛋具有如此大的承受力，是与它特有的蛋形曲线和科学的结构分不开的。蛋的结构有三层, 外层为表皮层,又称闪光层;中层为海绵层;内层为乳头层，不同的鸟类具有不同的三层显微结构。薄薄的鸡蛋壳之所以能承受这么大的压力，是因为它能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部分。

具有曲线的外形、厚度又很薄、主要承受压力的结构在建筑上叫薄壳结构，鸡蛋就是典型的薄壳结构。

但是捏鸡蛋也不是随便捏都不会碎，应该是用两只手指捏在蛋的两端，鸡蛋不会被捏碎;如果是捏蛋的两侧面，还是很容易将蛋捏碎的。

鸡蛋怎么吃对身体好

米粥煮鸡蛋

女人的益气丸

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做法

1、把鸡蛋洗干净，不要剥壳，放在煮稀饭的锅里一起煮熟。

2、一定要在一开始水还是凉的时候下锅，否则鸡蛋会裂开。

3、熟了以后，把鸡蛋捞出来，剥壳就可以吃了。